【東京ウォーカー】2019年1月号に「おうちでベジ」が掲載されました。

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    【東京ウォーカー】2019年1月号に「おうちでベジ」が掲載されました。

     

    スプラウト栽培容器

     

    東京で一人暮らしの方向けの、おうちで楽しめるグッズ特集です。

     

     

    おうちでベジ会議

    会議の様子↑

     

    このスプラウト栽培容器、単純そうに見えて、開発まで結構時間がかかったんです。

     

    例えば、種を播くメッシュ皿の網の目。

     

    小さすぎると水はけが悪いし、大きすぎるとアルファルファなどの小さな種は

     

    網の目を通ってこぼれ落ちてしまう。ううむ・・・。

     

    そして、何度も栽培実験してたどりついたのがこの大きさ↓

     

    おうちでベジ

     

    その他、「水の量の目安を示す白線があった方がいい」

     

    「根の長さを考えたら、水受け容器の深さはこのくらいかな?」

     

    「収穫しやすいメッシュ皿の深さはどのくらいだろう?」

     

    などなど、栽培実験と試作を繰り返してたどり着いた栽培容器なのです。

     

    ちなみにこちらで販売中です→「おうちでベジ」栽培容器

     

     

    東京ウォーカー

     

    もうすぐお正月。

     

    来年の年号は何に決まるのか?

     

    今年は災害が多い年でしたが、

     

    来年は平穏でしあわせな年になりますように。

     

     

    JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園


    秋晴れの種交換会

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      秋空がきれいな日曜日、足柄にある寄(やどりぎ)という町で、種の交換会に参加してきました。

       

      種交換会

       

      在来種の交換会

       

      今回の交換会を主催者は根本さん。

       

      以前、種の関係のイベントでご挨拶してから、種つながり、ということで今回急遽参加させていただくことになりました。

       

      「ご家族でどうぞ」とも言われてないのに(!)、突然日曜に6歳の息子を含めて家族で押しかける形になってしまい、ご迷惑をおかけしないかなあ…と心配しながら到着しました。

       

      が!根本さんのお宅に着いたとたん、そんな心配はすがすがしい秋空に吹っ飛んでしまいました。

       

      とっても気さくな、オープンな方で、うちの子も緊張した様子もなく庭に作られたブランコに駆け寄りさっそくブランコを楽しみ、ニワトリにえさをやる!と走り回ります。

       

      ブランコ

       

      そして個人的に一番感動したのは古民家を見事に!素敵に改修されていたことです!

       

      古民家改修

       

      こんな素敵なところでイベントを行うなんて、すごい…。

      うちのような狭いマンションでは無理だ…。

       

      そして、そのアレンジのうまさ、お部屋のかわいさに憧れてバシャバシャ写真を撮ってしまいました。

      こんな家で子供と一緒にのんびり過ごせるなんて、毎日、さぞや楽しいのでは?

       

       

      古民家改修3

       

      古民家改修4

       

      古民家改修5

       

      わんちゃんも、種の交換会をお庭でのんびりやっている人間たちに、時々「かまってー!」と近寄ってくるので、よしよしとなでながら種を交換。

       

      種交換会と犬

       

      種の交換会だけでなく「種子―みんなのもの? それとも企業の所有物?」の上映会もイベントに入っています。

       

      種子みんなのものそれとも

       

      種はだれのもの?という話は、種屋の私たちからすると実は深刻な話なのです。

       

      主要作物種子法の廃止や、種という生命に対する特許とは?などなど、ちょっと複雑な話になってしまうのです。

       

      そして、近年、世界のあちこちで種にまつわる制度が作られ、どんどん変更されていることについて、普段考える人は関係者以外ほとんどいないのが現状だと思います。

       

      「種」というのは命の源で、私たちは「種」なしには生きていくことができません。

       

      そして、その種という生命に対する所有権をめぐる問題には、必ず倫理的・感情的側面も関わってきます。

       

      「種」について考える人がほとんどいないということは、「種」にまつわる社会制度に対して意見を言う人がほとんどいない、ということです。意見を言う人があまりにも少ない、ということは、利益を享受する一部の人間が、私たちの知らぬ間に自分たちの都合の良いように制度や法律を作り上げてしまうのを許す、ということ。気づいたときには取り返しがつかない事態になるかもしれません。

      実は、それはすでにじわじわと始まっています。

       

      マイクロ・ソフト社を世界的企業にしたビル・ゲイツ氏は、あと20年遅れて生まれていたら、コンピューターではなく種の所有ビジネスに参入していただろう、という噂話もちらほら。

      そんな逸話がささやかれるほど、生命や遺伝情報である「種子」を所有するということはこれからの世の中にとって大きな意味を持つものだと言えます。

       

      今回のような気軽に誰でも参加できるイベントを通して、楽しみながら、でもちょっと立ち止まって種について考えてみることによって、私たち一人一人の選択肢が変わり、大きなうねりとなってより良い制度や法律が作られるようになればいいな、と思います。

       

       

      JUGEMテーマ:オーガニック


      大人も子供も楽しめる休日のヒント

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        【大人も子供も楽しめる休日とは?】

         

        がいあオープン走行

         

        我が家には、6歳になったばかりの息子がいます。

         

        家でも外でも走り回り、とにかく体を動かすことが楽しくて仕方のない様子。

         

        遊び盛りの子供がいると、晴れた休日にはできるだけ外で遊ぼう、と思いますが

         

        いつもの公園ではなんとなくマンネリになりがち。

         

        それに、大人も一緒に走り回っているだけだとつまらない・・・。

         

        ということで、週末はちょっと目先を変えて、あるイベントに行ってきました!

         

        がいあオープン倉庫2

         

        株式会社がいあプロジェクトさんのオープン倉庫のイベントです。

         

        国内外から集めたオーガニック商品など、環境と健康によい商品がたくさん。

         

        オープン倉庫の期間は10%オフ!

         

        なるべく添加物がはいっていない子供用のお菓子が欲しい!とか、

         

        オーガニックの紅茶や蜂蜜が欲しい〜!とか、目移りしながら商品を選ぶ私・・・。

         

        大人はまず、このお買い物が楽しめます。

         

        がいあオープン倉庫3

        倉庫内には商品がいっぱい!

         

         

        そして、おいしいカレーや、その場で焼いてくれるピザも!

         

        自然の中のオープンカフェでくつろげます。

         

        がいあオープン倉庫4

         

         

        倉庫の隣には、大きな広場があり、子供たちはヤギさんをなでたり

         

        かくれんぼをしたりと大はしゃぎ。

         

        がいあオープン倉庫5

         

         

        ふとあたりを見渡すとこんな風景。

         

        がいあオープン倉庫5

         

        自然いっぱいの場所にあるので、空気が澄んでます。

         

        がいあ8

         

        実は、がいあプロジェクトさんと共同で畑で野菜やハーブを栽培しています。

         

        当社の輸入種子の生育をみる試験栽培のためです。

         

        畑のそば

         

        お父さんの畑を見学に行く息子。

         

        自然の中で、大人も子供も楽しめるイベントでした!

         

         

         


        【お知らせ】「GFP発芽野菜アンバサダー」募集開始しました!

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          「GFP発芽野菜アンバサダー」募集開始しました!

           

          発芽野菜アンバサダー募集

           

           

          グリーンフィールドプロジェクトで販売しているオーガニックの種のラインナップの中に、

           

          「発芽野菜」の種があります。

           

          発芽野菜とは、発芽したての野菜、つまり野菜の赤ちゃんのこと。

           

          代表的な発芽野菜と言えば、カイワレ大根やブロッコリースプラウト、豆苗などがあげられます。

           

          また、豆を発芽させて1〜3日目のものをサラダなどにトッピングして食べる「発芽豆」も発芽野菜と言えます。

           

           

          栄養豊富で栽培も簡単な発芽野菜をもっともっと日本に広めたい!

           

          発芽野菜は、成熟野菜に比べて効率よく栄養が摂れます。

           

          また、水だけ、省スペースで、室内で栽培できるのでとってもかんたん。

           

          種をまいてから1〜10日で収穫できるので栽培もスピーディー。

           

           

          グリーンフィールドプロジェクトと一緒に発芽野菜を広めてくれる方、大募集です!

           

          アンバサダーになると、発芽野菜の栽培キットのプレゼントが届いたり、

           

          イベントへのご招待などもあります。

           

          詳しくは アンバサダー募集 をご覧ください。

           

          おいしく、ヘルシーに、毎日生き生き過ごしましょう!

           

           

          JUGEMテーマ:健康


          【イベント】「Workshop|種はおいしい!を知ってもらう会」開催しました!

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            種はおいしい

             

            Workshop|種はおいしい!を知ってもらう会

             

            【世界で一番簡単に育てられる野菜 「発芽豆 & マイクログリーン」を楽しむ】

             

             

            9月8日(土)表参道の国連大学内でイベントを行いました。

             

             

            種はおいしいトーク

             

            今回は、EAT ACT SMILE(イートアクトスマイル)代表の

            齊藤倫子(さいとうみちこ)さんとのコラボイベントです。

             

            発芽野菜の栄養についてのお話や、栽培方法などの説明を聞きながら

             

            実際に発芽野菜を使ったお料理をたのしもう!というワークショップです。

             

            種はおいしい試食

             

            そして、今回サラダに使わせていただいたのは、

             

            グリーンバスケットジャパンさんシモタ農芸さん

             

            バグラスファーマーズさんmomoGファームさん

             

            が販売されているすてきなお野菜たち。

             

            ワークショップの開催場所と同じ国連大学で

            週末に行われている「青山ファーマーズマーケット」に

            出店されている方々のお野菜です。

             

            青山ファーマーズマーケット

             

            「青山ファーマーズマーケット」は、全国津々浦々から

            ”環境と人にやさしい”がコンセプトの食のアイテムが勢ぞろい。

             

            見ているだけでワクワク、全部買ってしまいたくなるようなマーケットです。

             

            マーケットの良いところは、いつも旬の野菜が並ぶところ。

            そして、採りたての新鮮さ。

             

            だから、今回のサラダは、当社の発芽野菜以外はこのマーケットで当日買って作る!

            と決めていました。

             

            お店の人とお話ししながらの買い物は、また格別。

             

            サラダに使う野菜以外にも気になるアイテムがたくさんありました。

             

            「この紫色のコーンは、どうやって食べるの?」

             

            「この”ポポ”というフルーツ、珍しいものだからここでしか手に入らないかもよ〜」

             

            なんて言いながら、仕事を忘れしばし雑談。

             

            ワークショップが終わった後、当社の発芽豆で作ったお料理もすこしだけお店の方々におすそわけ

            させていただきました。

             

            これからも人と人がつながっていける楽しいイベントを企画していきたいと思います!

             

            そして、数あるイベントの中から当社のワークショップを選んで参加いただいた皆様、

            ありがとうございました!

             

             

             

            JUGEMテーマ:オーガニック


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