【出展のお知らせ】オーガニックライフスタイルEXPOに出展します

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    今年も【オーガニックライフスタイルEXPO】に出展します。

     

    オーガニックライフスタイルエキスポに出展します

     

    出展している私たちも目移りしてしまうくらいたくさんのオーガニック商品がずらり。

     

    食品やコスメ、ベビー用品、園芸用品などなど、

     

    こんなに幅広いオーガニック商品が集まる機会はなかなかありません。

     

    最旬のオーガニック用品が展示会価格で購入できるのでオトクです。

     

    グリーンフィールドプロジェクトは、「クレヨンハウスとなかまたち」のカテゴリで出展します。

     

    ネットからの事前登録で、1000円の入場料が無料になります。

     

    事前入場登録>>>オーガニックライフスタイルEXPO

     

    ●開催日程:8月2日(金)・8月3(土)10:00〜17:00

    ●場所:新宿NSビル NSイベントホール

     

     

     

    JUGEMテーマ:オーガニック


    【古代小麦/スペルト小麦】で本物のストローづくり

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      【本物のストローを作ってみよう!】

       

       

      古代小麦(スペルト小麦)を収穫しました!

       

      古代小麦を刈り取る

       

      畑から帰ってきたものの、収穫の興奮冷めやらぬ息子。>>>畑での様子はこちら

       

      家に帰ってからすぐにストローづくりにとりかかりました。

       

      茎の部分の薄い皮をきれいにはがし、ストローにちょうどいい太さのところでカット。

       

      古代小麦でストローづくり

       

      「お父さんとお母さんの分も!」と張り切ってたくさん作ってくれました。

       

      古代小麦のストロー

       

       

      ほんとうに、これで飲めるのかなあ・・・とまだ信じられない様子。

       

      でも、ちゃんと穴が開いていて、形はストローっぽい!

       

      古代小麦のストローができた

       

       

      ・・・・・・・・・。

       

       

      赤しそジュースをスペルト小麦のストローで飲む

       

      飲めた〜っっっ!!!!!

       

      味移りなどがなく、ちゃんとおいしく飲めました!

       

      「ストロー」の語源は英語で「Straw:麦わら」。

       

      麦の穂を刈り取った後の麦わら(Straw)を飲料用のストローとして利用したのが「ストロー」の始まり。

       

      現在のような、プラスチックのストローではなかったんですね。

       

       

      これがほんとのストローだ!!と家族みんなで盛り上がりました!

       

       

       

      種から無農薬で安心栽培。古代小麦の有機種子の通販はこちら↓↓↓

       

      古代小麦スペルト小麦の種の通販グリーンマーケット

       

       

       

       

       

       

      JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農


      【古代小麦(スペルト小麦)】を収穫しました。

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        【古代小麦(スペルト小麦)】のオーガニックの種が入荷しました!

         

        スペルト小麦

         

        「古代小麦(スペルト小麦)」は、小麦の原種のこと。

         

        グルテンが少ないのでヘルシー志向の方に人気の小麦です。

         

        殻が固いので、有機栽培しやすいです。

         

        ということで、さっそく種まきです。

         

         

        こちらが古代小麦の種。

         

        スペルト小麦の種

         

         

        畝に10cm間隔で穴を掘り、2〜3粒ずつ筋蒔きします。

         

        種をまいたのが2018年の11月18日。

         

        スペルト小麦の種まき

         

         

        こちらが4月28日の様子。6歳児の胸の高さくらいまで伸びてきました。

         

        古代小麦4月

         

         

        こちらが6月27日の様子。大分大きくなってきましたね!

         

        実ってきた6月のスペルト小麦

         

        そして、こちらが7月14日の様子。刈り取り時期です。

         

        スペルト小麦の栽培

         

        根元からカマで刈り取っていきます。

         

        息子も「手伝う〜!」と張り切っていました。

         

        スペルト小麦の刈り取り

         

        きれいに刈り取れました!

         

        子供にとっては、とっても大きな植物。

         

        途中、カエルを見つけたりバッタを捕まえたりしながら、

         

        畑の作業を楽しんでいました。

         

        古代小麦を刈り取る

         

         

        古代小麦の無農薬の種はこちら↓↓↓

         

        古代小麦スペルト小麦の種の通販グリーンマーケット

         

         

        JUGEMテーマ:オーガニック


        【オーガニック・ポタジェ】花を食べるって、たのしい!

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          野菜だけではなく、花やハーブも植えて菜園を楽しめる「ポタジェ」。

           

          グリーンフィールドプロジェクトのポタジェでも野菜やハーブがたくさん育っています。

           

          ポタジェづくり

           

          今日は、ポタジェの「エディブルフラワー」を収穫します。

           

          カレンジュラ

           

          「カレンジュラ」のオレンジ色を見ているだけで元気になります。

          抗菌作用が強いので、ハーブせっけんにしてもいいですよ。

           

          コーンフラワーの栽培

           

          「コーンフラワー」も見事に咲きました!

           

          マリー・アントワネットも愛したというブルーフラワーです。きれい〜!

           

          エディブルフラワーのキンギョソウ

           

          「キンギョソウ」は、まだ小さいです。これからどんどん大きくなるはず。

           

          でも、味見がしたかったので少しだけ収穫しました。

           

          ナスタチウムキンレンカの栽培

           

          「ナスタチウム」は、スタッフも大好きな花。

           

          サラダに入れるとグッと華やかになるし、食べ応えも(?)あります。

           

          強力な抗酸化作用のあるルテインも植物の中で断トツとのこと。

           

          見て、食べて、アンチエイジングになりそうな花です。

           

           

          ボリジの収穫

           

          ワイルドな中にも可憐さが際立つ「ボリジ」。

           

          ボリジの花から抽出した色は「マドンナブルー」と呼ばれ、

           

          昔の画家たちが聖母マリアの衣裳を塗るときに使ったと言われています。

           

          なるほど、やさしい色合いですね。

           

          ボリジの花にはとにかくハチがたくさん集まっていました。

           

           

          エディブルフラワーの収穫

           

          その他、ダリアやスミレなども収穫しました。

           

          エディブルフラワーのサラダ

           

          6歳の息子は、エプロンと三角巾までつけて大はしゃぎ!

           

          サラダに使う野菜を全部洗って切って、茹でてと大活躍でした。

           

          飾りつけも全てやる!と調理を譲ってくれません。

           

          エディブルフラワーの氷

           

          余った花は、氷にしてみます。これもまた楽しい。

           

          ボリジの白ワイン

           

          そして、個人的に一番見てみたかったのが、こちら。

           

          ボリジの花を白ワインに入れるとピンク色に変わるってやつです。

           

          ボリジの花の白ワイン

           

          おお!一時間くらい経った頃でしょうか、ほんとに変わってきました!

           

          面白いですねえ〜。

           

           

          16世紀の植物学者ジョン・ジェラードは、「私はボリジ、常なる喜びをもたらすもの」と、ボリジについての言葉を残しています。

           

          古代ギリシャや帝政ローマの植物学者たちも、「(ボリジによって)心が満たされ、悲しみを消し去り、喜びがあふれる。ボリジの葉や花をワインに入れると、みな喜び明るくなり、すべての悲しみ、倦怠、憂鬱を消し去ってくれるのだ。」とボリジを絶賛。

           

          ボリジに限らず、花は見ているだけでも癒されるもの。

           

          確かに、みんなでワイワイ言いながら、「この花キレイ!」「え〜!食べちゃうの〜?」「意外においしいね〜!」なんていいながら食事を楽しむことで、心が満たされ喜びがあふれる、という気がします。

           

          一人、仕事から疲れて帰ってきた夜に、白ワインに浮かべたボリジの花の色が移ろっていくのをゆっくり見ながらワインを楽しむ、というのもいいですね。

           

          花を食べるって、やっぱり楽しい!

           

           

          エディブルフラワーの種の通販はこちら>>>グリーンマーケット

           

          エディブルフラワーの種の通販

           

           

           

           

           

           

           

          JUGEMテーマ:オーガニック


          【再入荷】日本の伝統野菜の種セット〜自然栽培の種/のらぼう菜・ふだん草・小松菜

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            のらぼう菜小松菜など伝統野菜の種の通販

             

            昨シーズンもご好評いただきました「日本の伝統野菜の種セット」

             

            今年も始まりました!

             

            ふだん草(うまい菜)、小松菜、のらぼう菜の3種類のタネのセットです。

             

            いずれも大変育てやすいので、家庭菜園初心者さんにもおススメです。

             

            国産の無農薬・無化学肥料で栽培された親株から採取した種です。

             

            化学種子消毒をしていません。遺伝子組換えではありません。

             

            安心して栽培をお楽しみいただけます。

             

            <ふだん草>

             

            <小松菜>

             

            <のらぼう菜>

             

             

            <ふだん草>はえぐみがなく、葉が丈夫なのでサッと湯がいて海苔の代わりにおにぎりに巻いても美味。

            お弁当が華やぎます。

             

            <小松菜>は、おひたしにしても、油で炒めてもおいしい!

             

            <のらぼう菜>は、朝収穫しても夕方にはしおれてしまうため、スーパーには出回らない貴重な野菜。

            スタッフも、採りたてを生でパクっと食べてみましたが、調味料なんていらないくらいほんのり甘くておいしかったです!

             

             

             

            直営ショップでお買い求めいただけます。

            伝統野菜の種セット

             

             

             

             

             

             

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