【東京ウォーカー】2019年1月号に「おうちでベジ」が掲載されました。

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    【東京ウォーカー】2019年1月号に「おうちでベジ」が掲載されました。

     

    スプラウト栽培容器

     

    東京で一人暮らしの方向けの、おうちで楽しめるグッズ特集です。

     

     

    おうちでベジ会議

    会議の様子↑

     

    このスプラウト栽培容器、単純そうに見えて、開発まで結構時間がかかったんです。

     

    例えば、種を播くメッシュ皿の網の目。

     

    小さすぎると水はけが悪いし、大きすぎるとアルファルファなどの小さな種は

     

    網の目を通ってこぼれ落ちてしまう。ううむ・・・。

     

    そして、何度も栽培実験してたどりついたのがこの大きさ↓

     

    おうちでベジ

     

    その他、「水の量の目安を示す白線があった方がいい」

     

    「根の長さを考えたら、水受け容器の深さはこのくらいかな?」

     

    「収穫しやすいメッシュ皿の深さはどのくらいだろう?」

     

    などなど、栽培実験と試作を繰り返してたどり着いた栽培容器なのです。

     

    ちなみにこちらで販売中です→「おうちでベジ」栽培容器

     

     

    東京ウォーカー

     

    もうすぐお正月。

     

    来年の年号は何に決まるのか?

     

    今年は災害が多い年でしたが、

     

    来年は平穏でしあわせな年になりますように。

     

     

    JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園


    メディア掲載のお知らせ〜NHK おはよう日本 まちかど情報室 2018年6月12日放送

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      【NHK おはよう日本 まちかど情報室 2018年6月12日放送】で、

      当社の「発芽豆栽培シリーズ」が紹介されました!

       

      ジャーで豆を発芽させる新しいスーパーフード「発芽豆」です。

       

       

       

       

       

      フタ部分がメッシュになっているので、栽培の時の水替え・水切りが楽にできます。

       

       

      2〜3日で食べごろです。発芽した豆は生でサラダにトッピングしたり、

      お肉の代わりに煮込み料理やカレーに入れたりして楽しめます。

       

       

      水だけで、省スペースでカンタンに栽培できます。

       

      欧米ではスーパーに並ぶほどメジャーなヘルシー食材「発芽豆」です。

       

      発芽豆栽培の瓶

       

      発芽豆栽培ジャーはこちら

      栽培ジャーと発芽用の豆がセットになった栽培キットはこちら

       

      JUGEMテーマ:健康


      メディア掲載のおしらせ〜月刊フードジャーナル 2018年5月号

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        【月刊フードジャーナル 2018年5月号】に、当社が紹介されました!

         

        フードジャーナル掲載

         

        こちらのフードジャーナルは、大豆加工食品総合専門誌。

        豆腐やおからについての気になる話題も満載の業界紙です。

         

        当社については写真入りで2ページまるまる使って紹介していただきました!

        ありがたいです!

         

        フードジャーナル掲載記事

         

        「大豆加工食品」の専門誌があるなんて、すごい時代だなあと思います。

         

        豆腐やおからに限らず、現代の「食」というものは多くの人が研究と経験を重ねて

        洗練・分業化されてきたものなんだなあ、とフードジャーナルをめくりながら

        「私たちの食べ物」について思いめぐらせました。

         

        だって、世の中には「豆腐製造技術専門展示会」があり、「油揚げ専用凝固機」が

        あり、乾燥おからとロス豆腐で畜産用の飼料が作られている、なんてこと

        普段は意識せずに皆生きていますよね。

         

        でも、そういう洗練された食の分業化があって初めて、スーパーで

        いつでも多種多様な豆腐を消費者は手にすることができる。

        誰かが食のロスに気付き、また新たな技術を開発・導入することで

        ロスを減らしたり、有用な目的に転換していく。

         

        当社の種苗業界とは違う業界の専門誌を見るとまた新鮮です。

        そして、業界独自の技術や専門性についての記事を読むと、

        客観的に人間の知恵ってすごいなあと、思いました。

         

        当社も、有機種子の普及に伴うシステム導入や技術、

        知恵を絞って頑張っていきたいなあ。

         

         

        JUGEMテーマ:オーガニック


        メディア掲載のおしらせ〜いいね【クレヨンハウス】

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          【雑誌掲載のお知らせ】

           

          【いいね(クレヨンハウス)】に、当社の商品が紹介されました!

           

          いいね掲載

           

          今、話題の「スーパーフード」特集です。

           

          漬物からスピルリナ、カムカムまで、伝統的な料理・食材から

          最近の研究で「むむ・・・すごい栄養だわ!」と発見された新しい食材など、

          幅広く特集されています。

           

           

          いいねスプラウト記事

          (顔の画像、ちゃんと掲載されたの初めてです!)

           

          その中で、当社が取材を受けたのは「スプラウト」。

           

          スーパーでよく見る「カイワレ大根」なんかがスプラウトの

          代表選手ですが、実は成熟野菜より栄養豊富な部分もあり、

          生で食べられるので酵素もたっぷり摂れるし、

          水だけで一週間くらいで栽培できるし、

          カンタン、便利よね、という話です。

           

          そして、当社の取り扱っている「有機種子」もご紹介させていただいています。

          「有機種子」の「有機」は、化学農薬を使っていないんだから

          「消費者の食の安全のため」が目的、と考えられがちです。

           

          もちろんそれもとても大切なことですが、

          「有機」そして「有機農業」の第一の目的は、何といっても

          「環境を守ること」です。

           

          化学農薬を使わないので土壌汚染などの環境破壊がない、

          持続可能な自然との共存を目指す、ということです。

           

          種は小さな一粒ですが、種の生産に化学農薬が使われていたら

          それはやはり、あまり良くないのではないか、と。

           

          環境を守ることが当たり前の世の中になればいいなあ、

          なんて思いながら夏の終わりを感じる今日この頃です。

           

          涼しくなってきましたね。

           

           

           

          JUGEMテーマ:スーパーフード


          メディア掲載のお知らせ〜スプラウトシリーズ〜

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            【野菜だより 2016年1月号】で、
            当社のスプラウトが紹介されました!

             

            野菜だより1月号

            「冬の室内菜園〜おウチで手軽にスプラウトづくり〜」
            と言うタイトルで、スプラウト栽培が特集されています。

            もう一つ、ご報告が遅れましたが、

            「日本農業新聞」11月28日版に、
            当社の「私のスプラウト」が掲載されました。

            日本農業新聞掲載

            最近、スプラウトの効能がメディアで紹介されることが多いですね。
            そのせいでしょうか、当社の「私のスプラウト」、
            おかげさまでご好評いただいております!

            また、スプラウトを大袋でご購入される方もここ数か月増えてきました。

            そんな当社オフィスでも、こんな感じです↓

            ジャーで育てるスプラウト

            スプラウト栽培中です!

            スタッフのお弁当にちょこちょこかけて、
            冬のビタミン補給がんばってます〜!




            ジャーで育てるスプラウト
            「私のスプラウト」




            ヨーロッパ有機認証取得
            ハーブ・野菜・スプラウトの有機のタネの輸入・販売
            株式会社 グリーンフィールドプロジェクト





            JUGEMテーマ:健康のためにやっていること

            マガジン掲載のお知らせ〜Poco'ce【ポコチェ】

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              【マガジン掲載のお知らせ】

              フリーマガジン Poco'ce 【ポコチェ】で、弊社のオーガニックシードが紹介されました!


              ※Webブックはこちらからチェックできます!(ちなみに38ページ目に掲載中)

              「みんなだいすき、カラダにイイもの大集合!Organic Life」

              の特集記事の一つに弊社の有機種子が掲載されています。


              【オーガニック】・・・。

              最近では雑誌やメディアでもとりあげられたり、
              スーパーやデパートでも
              オーガニック商品を目にする機会が増えてきましたね。

              この秋、オーガニックで美人化計画、タネから始めてみませんか?


              【Poco'ce(ポコチェ)】は、
              東京都内のコンビニ・商業施設・駅構内などに配布されているフリーマガジンです。
              通勤・通学の時にこの表紙を見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね!

              さてさて、家庭菜園。
              秋の種まきは今が旬!
              涼しくなってきてるし、週末にのんびり土いじりにいい季節ですね。

              グリーンフィールドプロジェクトのオンラインストアでも
              秋まきの種がチェックできますよ〜。
              こちらもぜひ、のぞいてみてください。

              ↓↓↓↓↓

              グリーンフィールドプロジェクト【オンラインショップ】
              【秋まきのタネ特集】




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