【新商品のお知らせ】「こく旨トウモロコシ」「鮮緑キュウリ」

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    新商品が入荷しました。

     

     

    こく旨トウモロコシ

     

    「こく旨トウモロコシ」

     

    希少な国産の固定種です。

     

    スイート品種なので程よい甘さ、もちもち食感が魅力です。

     

     

    鮮緑キュウリ

     

     

    「鮮緑(せんりょく)キュウリ」

     

    曲がりが少なく高温に強いキュウリです。

     

    こちらも国産の固定種です。

     

     

     

    「こく旨トウモロコシ」の固定種はこちら>>>

     

    「鮮緑キュウリ」の固定種はこちら>>>

     

     

     

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    【新商品のお知らせ】「丸葉 小松菜」「結球レタス/サラダレタス」

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      新商品が入荷しました。

       

      丸葉小松菜

       

      「丸葉小松菜」

       

      日本で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。葉色は濃緑色で照りがあります。おひたしや炒め物などにピッタリ。春まき、秋まきができます。

       

       

       

      サラダレタス

       

      「結球レタス/サラダレタス」

       

      結球レタスの早生種。草勢強く、大球になります。結球は締まりが緩く、内部は淡黄色。葉肉厚く、食味良好。

       

       

      いずれも、国産の自然栽培の種(固定種)です。

      化学農薬や化学肥料を使用せずに栽培・採取されたタネです。

      化学種子消毒をしていません。

       

       

      「丸葉小松菜」のタネはこちら>>>

       

      「結球レタス/サラダレタス」のタネはこちら>>>

       

       

       

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      【新入荷のお知らせ】グリーンフィールドプロジェクトの有機種子・固定種

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        【有機種子〜新品種入荷のお知らせ】

         

         

        カーボロネロ/黒キャベツ

         

        イタリア・トスカーナ地方の伝統的な野菜。

         

        リゾットやパスタ、トマトスープにするとおいしい。

         

        黒キャベツカーボロネロ

         

        黒キャベツ/カーボロネロの固定種を見る>>>

         

         

        とんがりキャベツ/シュピッツコール

         

        やわらかくて育てやすいドイツ原産のキャベツ。

         

        本格的なザワークラウトが作れます!

         

        とんがりキャベツの固定種の通販

         

        とんがりキャベツ/シュピッツコールの固定種を見る>>>

         

         

         

         

         

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        国産・有機栽培の「茶綿(ちゃめん)の種」入荷しました!

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          ミルクティーのようなロマンチックな色の綿

           

          「茶綿(ちゃめん)」のタネが入荷しました!

           

          茶綿の種入荷

           

          ミルクティーのような優しいブラウン。

          綿と聞くと、白い色を想像しますが、綿の原種はこのように色がついていました。

          紫外線から身を守るために色がついていたと言われています。

           

          一般的に普及している白い色の綿は、人間が長い時間をかけて品種改良を重ねた綿です。綿の原種は、こちらのようなブラウンや、薄緑色がついた有色綿でした。有色綿などの在来種は病害虫や乾燥に強く、栽培に多くの肥料を必要としません。無農薬・無化学肥料での有機栽培にも挑戦できます。

           

           

          もっとも身近な「綿」について私たちはほとんど知らない。

           

          「綿」と言えば、タオルや靴下、ハンカチ、ズボンにブラウス、Tシャツに…と、私たちの生活には欠かせない素材。繊維製品の60%が綿製品と言われています。

           

          こんなにも身近な綿ですが、こんなにも問題が多い農産物も他にない、というのが現状です。

          例えば、農薬や殺虫剤。

          綿花の農場は世界中の農地の2.5%に過ぎませんが、綿栽培における殺虫剤使用量は世界全体の使用量の16%とも言われています。これほど殺虫剤を使う農産物はほかにありません。

           

           

          綿の農薬

          画像元:Hindustan Times

           

          また、世界の綿花農家の99%(!)は農村地帯にすむ小規模農家で、防護服も手に入らず、識字率も低いため、安全についての注意書きを読むこともできないと言われています。このため、綿花の殺虫剤使用が原因の死者数は毎年少なくとも2万人、入院者数は100万人にのぼります。※

          労働賃金が安いため、児童労働の割合も多い農業分野です。

          白色綿は、製品化の過程でつや出し加工や漂泊、染色などの工程が加わり、工程ごとに化学薬品が使用されるので環境にも負荷がかかります。

           

          このような綿の生産方法が問題視されるようになり、近年、農薬や殺虫剤を使用せずに生産されたオーガニックコットンが少しずつ広がっています。

           

          ※国連大学ウェブマガジンより一部引用:https://ourworld.unu.edu/jp/monsantos-cotton-strategy-wears-thin

           

           

          私たちが未来へつないでいけるものとは?

           

          江戸時代ごろから盛んになった日本の綿花栽培。ところが明治維新以降、中国やアメリカなどから安価な綿が輸入されるようになり、国内の綿栽培は衰退していきました。

          そんな中、綿の種の保存を行ってきたのが信州大学繊維学部です。約30種類の綿の種を守ってきました。そして、種を保存するだけでなく、活用しよう!と動いたのが株式会社アバンティ代表・渡邊智惠子さん。環境にも人にも優しいオーガニックコットンを日本に広めたいと会社を設立し、30年以上にわたってオーガニックコットン製品を世の中に提供してきました。

           

          アバンティ

           

          アバンティは、信州大の協力を得て、オーガニックコットン製品の日本での生産に挑戦しています。

           

          日本に引き継がれてきた技術を生かしたいという思い、そして顔の見える安心安全なものづくりのため、糸から生地、最終製品までを日本でつくることにこだわっています。

           

          次の世代へ伝えたいこと、それは伝統技術であり、知恵であり、美しい地球環境です。

           

           

           

          グリーンフィールドプロジェクトができること

           

          種は保存するだけじゃ「もったいない」!

          そんな、渡邊さんの強い思いに、種屋の私たちも「その通り!」と共感。

           

          種は育てるもので、育った綿は使う物なのです。私たちの祖先がずっとそうしてきたように、生活の一部であってほしい。

           

          と言っても、農地の狭い日本で、綿生産農家を増やし、国産のオーガニックコットン製品を流通にのせ販売する、というのはまだまだ厳しいところ。価格の面でも競争力が必要です。

          それでも普及させたい。

          日本の綿自給率ゼロが1%になる日を願って。

           

          そして、種から綿を育て、消費者の皆さんに綿を身近に感じていただくことで、

          オーガニックコットンを広めていきたいという強い思いから、

          今回の種の販売が実現しました!

           

          茶綿の種

           

          販売1袋につき10円が、日本オーガニックコットン協会へ寄付されます。

          また、この寄付額と同額を種子販売元であるグリーンフィールドプロジェクトから追加寄付する予定です。

           

          お庭やベランダでちょこんと、ふわふわかわいい綿花を栽培してみませんか?

           

           

          有機栽培された茶綿の種は希少です。

          無くなり次第終了となります。

           

          ▼商品ページはこちらから

          茶綿

           

           

           

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          新商品のお知らせ:ディルスプラウトの有機種子

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            【新商品のお知らせ】

             

            「ディルスプラウト」の有機種子が入荷しました。

             

            「ディル」といえば、さわやかなハーブ。

             

            こちらが一般的な「ディル」。

             

            ディル

             

            上品な香りが特徴です。

             

            魚や肉料理に使うとワンランクアップの一皿に。

             

            そんなディルですが、栽培開始からわずか10日ほどの

             

            スプラウト(幼芽)としても楽しめます。

             

             

            ディルスプラウト

             

            スプラウト栽培用のディルの種が入荷しました。

             

            ヨーロッパ有機認証取得です。

             

            化学農薬・化学肥料なし、遺伝子組み換えなし、種子消毒なし有機の種です。

             

             

             

            とてもやわらかいので、サラダやサンドイッチのアクセントにもピッタリです。

             

            水だけで、室内で栽培できるので菜園ビギナーさんにもおすすめです。

             

            ディルスプラウトの種はこちら

             

            栽培専用容器はこちら

             

             

             

             

             

             

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