オーガニックライフスタイルEXPOに出展します。

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    【お知らせ】

     

    この度、オーガニックライフスタイルEXPOに出展することになりました。

     

    オーガニックに興味のある方、必見!のイベントです。

    食べ物からコスメ、ファッション、ガーデニングなどなど、

    オーガニック商品の最先端が集まっています。

     

    グリーンフィールドプロジェクトは、有機種子シリーズの新商品をご紹介。

     

    さらに!有機JAS認証取得の発芽させ食べる豆(種)栽培キットや、↓

     

     

     

    オーガニックのねこ草栽培キットなどもご紹介します! ↓

     

     

    また、日本の固定種の普及を目指すSAVE THE SEED(セーブ・ザ・シード)プロジェクトのご案内

    などなど盛りだくさんでお待ちしております!

     

    7月28日は関連業者のミーティングやフォーラムとなりますが、

    7月29・30日は、一般の来場者の方も受付けています。

     

    オンラインから事前入場登録すると当日の入場料1000円が無料になりますよ〜。

    事前入場登録はこちら

     

    【オーガニックライフスタイルEXPO】

    ●会期:7月28日(金)/オーガニックバイヤーズミーティング・

               オーガニックフォーラムシンポジウム

        7月29日(土)・30日(日)10:00〜17:00

    ●会場:東京国際フォーラム 展示ホールE(ブースナンバー187)

     

     

    JUGEMテーマ:オーガニック


    SAVE THE SEED プロジェクト 立ち上げました

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      グリーンフィールドプロジェクトでは、日本の固定種を残す事を目的として、

      2017年6月21日付、SAVE THE SEED プロジェクトを開始しましたので、ご報告致します。

      これを機に、日本の固定種が将来に受け継がれるよう微力を尽くして参りますので皆さまよろしくお願い致します!

       

      以下、SAVE THE SEED プロジェクトのミッション・ステートメントです。

       

      Mission Statement:

      将来、我々の子供たちは、食の危機に直面するかもしれません。

      安全に対する疑問が残る遺伝子組換え作物や、農薬に頼った大量生産に限界が来たとしたら、突然の天災や紛争に巻き込まれたとしたら、これまでのような農業は続けられないでしょう。

      その時、様々な環境に耐えうる、自然に寄り添った「在来種」が未来の子供

      たちの命綱になるかもしれません。

       

      「最も強いものが、あるいは最も知的なものが、生き残るわけではない。 

       最も変化に対応できるものが生き残る」ー チャールズ・ダーウィン

       

      1980年には1214種あった日本の伝統野菜が、2002年には556種まで減少※

      したといわれています。

       

      消えゆく在来種を未来へつないでいく、

      それは、私たちSAVE THE SEEDプロジェクトの使命です。

      save the seed project

      ※ 野菜試験場育種部(1980年)「野菜の地方品種」農林水産省野菜試験場育種部 

        芦沢 正和 (監修), タキイ種苗株式会社出版部 (編集) (2002年)「都道府県別地方野菜大全」農山漁村文化協会

       

      新商品:自然栽培の種小松菜の採種場 (千葉県)

      小松菜圃場

       

      小松菜の種をお求めはコチラから

      save the seed


      おうちで手軽にできるスプラウト栽培セット

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        ついに!完成しました!

        「私のスプラウト」

        sprouting jar

        欧米発!ジャーで育てるスプラウト栽培セットです。

        こういう感じです。

        アミ付ジャー

        ジャーのふたが水切り用のアミになっています。

        ジャーの中にスプラウトのタネを入れ、朝・晩水替えして育てるタイプです。

        こんな感じに育ちます。

        スプラウト栽培ジャー

        ↓「私のスプラウト」栽培セット、こちらで販売開始しました!
        グリーンフィールド直営オンラインショップ


        JUGEMテーマ:健康のためにやっていること

        キッチンファームでスプラウト栽培

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          「キッチンファーム」という、スプラウト栽培専用容器。
          スタッフがいろんな容器、いろんな方法を試して、
          一番育てやすかったので、販売を決めた容器。

          片手で水替えでき、何度でも使えて清潔。
          とっても便利です!

          ということで、「キッチンファーム」のPR動画を作っちゃいました!

          スタッフの娘さんは、キッチンファームを自由研究に使ってくれました。

          スプラウトは手軽に育てられ、栄養も豊富。
          食育にも、美容にもとってもいいですよ〜!


          スプラウト栽培専用容器【キッチンファーム】はこちら
          スプラウトの有機のタネはこちら

          夏季休業のお知らせ

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            【夏季休業について】

            いつも当店をご利用くださり、ありがとうございます。

            誠に恐縮ではございますが、

            当店では、


            8月13・14・15・16日

            の4日間、

            夏季休業をいただきます。

            8月12日以降にいただいたご注文は、
            8月17日より順次発送となります。


            また、メールでのお問い合わせにつきましても、
            8月17日からの返信となります。

            お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
            ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。


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            マガジン掲載のお知らせ〜NHK やさいの時間 2015年8月号〜

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              【マガジン掲載のお知らせ】

              グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが

              「NHK 趣味の園芸やさいの時間 2015年 08 月号」で紹介されました!




              やさいの時間8月号掲載

              プレゼントコーナーのおすすめのタネで紹介されています。

              ところで、

              【パクチー】。

              今、パクチードレッシングが販売されていたり、
              たくさんレシピが紹介されたり、
              パクチーマニアが日本で増殖中のようですね。

              クセのある風味って、大嫌いになるか、
              大好きになってハマるか両極端ですね~。

              意外にビタミンCも豊富(一日の推奨摂取量の約3分の一が100gに含まれる)
              なので、夏真っ盛りの今、美白の強力な味方になります。

              ちなみにパクチーの育て方はこちら

              パクチーはエスニック風の焼きそばにかけたり
              トムヤンクンにトッピングしたりと、
              なんとなくマンネリなレシピになってしまいますが、
              変わったパクチーレシピもこちらにちらっと紹介しております。

              楽しい夏、暑い夏、パクチーで乗り切ろう!




              パクチーの有機種子はこちら

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              マガジン掲載のお知らせ〜野菜だより 2015年1月新春号〜

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                【マガジン掲載のお知らせ】

                グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが

                野菜だより 2015年 01月号 [雑誌]  で紹介されました!




                連載「工藤夕貴さんのオーガニックライフ」
                でご紹介いただいた当社のラディッシュ。
                順調に育ててくださっているようでうれしい限りです!

                「野菜よろず瓦版」では、当社のニューフェイスが紹介されています。
                ↓↓↓↓↓




                こちらは「リーキ(ポワロー、ポロねぎ、西洋ねぎ)」。

                日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、
                フランス料理では必ずと言ってよいほど頻繁に登場するなじみのある野菜。
                ヴィシソワーズ(リーキとジャガイモの冷製クリームスープ)
                には欠かせないアイテムでもあります。
                病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。

                リーキの有機種子の詳しい情報はこちら


                 

                こちらは「サルシファイ」。

                ゴボウに似た根菜ですが、ゴボウのように強い香りはなく、
                アスパラのようなやわらかい食感。
                バターソテーすると風味が牡蠣に似ていることから
                「オイスタープラント」とも呼ばれています。

                サルシファイの有機種子の詳しい情報はこちら


                どちらも近所のスーパーではなかなかお目にかかれない珍しい西洋野菜。
                育てる楽しみだけでなく、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる
                頼もしい野菜たちです。

                来年のクリスマスは、育てた野菜を使って
                おうちでフレンチビストロ!もいいですね。





                野菜だより 2015年 01月号 [雑誌] は、
                有機・無農薬栽培のヒントがもりだくさん。
                有機・無農薬栽培に興味がある方、ぜひのぞいてみてください。


                工藤夕貴さんにも育てていただいている有機のタネの通販はこちら↓

                ラディッシュ / 二十日大根 < 深紅ラウンドタイプ >


                ラディッシュ / 二十日大根 < 紅白セミロングタイプ >




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                マガジン掲載のお知らせ〜野菜だより 11月冬号〜

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                  【マガジン掲載のお知らせ】

                  グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが
                  【野菜だより 2014年 11月号】 で紹介されました!


                  女優の工藤夕貴さんのオーガニック菜園でも当社の有機のタネ、使っていただいてるみたいです。
                  (うれしい!)

                  野菜だより11月冬号02
                  ちなみに当社、読者プレゼントもちらっとやってます(↑写真左下)。

                  工藤夕貴さん、静岡県で有機・無農薬の野菜を栽培されています。
                  敷地内で経営されている「カフェ・ナチュレ」でも、育てられた有機野菜、
                  食べられるそうですよ!
                  映画に歌に、オーガニックライフに、とパワフルな工藤さん、ほんとに素敵ですね!!


                  今回の【野菜だより】には、10月、11月が播き時の冬越しの野菜のタネが
                  たくさん紹介されています。有機野菜の冬越しのアイデアも満載です!

                  ご興味のある方はぜひ、のぞいてみてくださいね〜!


                  野菜だより 11月冬号 (学研マーケティング)
                  2014年10月3日発売



                  工藤夕貴さんにも育てていただいた有機のタネの通販はこちら↓

                  ラディッシュ / 二十日大根 < 深紅ラウンドタイプ >


                  ラディッシュ / 二十日大根 < 紅白セミロングタイプ >


                  スイスチャード グリーン / ふだん草 < 緑 >
                  スイスチャード




                  ヨーロッパ有機認証取得
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                  ヨーロッパ有機認証、今年も継続認可を受けました!

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                    【ヨーロッパ有機認証 継続認可取得のお知らせ】

                    今年もヨーロッパ有機認証の監査が無事終了し、
                    継続して認可を取得することが出来ました。


                    ヨーロッパ有機認証取得

                    日本には、農産物、加工食品などに有機JASマークの認証制度がありますが、
                    栽培のための野菜やハーブのタネに付与する有機認証というものがありません。

                    一方、オーガニック先進国の欧米では、農産物や加工食品にとどまらず、
                    例えば菌類や海藻、そして当社の販売する「タネ」など、
                    様々なものに有機認証がつけられています。

                    ということで、当社の販売するタネにはヨーロッパの有機認証マークが
                    つけられており、有機認証を取得するため、タネの管理状況などが厳しく審査されます。
                    特に、パッキングの工程において、タネ以外の不純物が混入するリスクが
                    無いことが大事な条件になります。

                    今年も厳しい監査を潜り抜け、
                    無事ヨーロッパ有機認証を取得することができました。

                    日本ではまだ珍しい「有機種子」ですが、
                    今後ともよろしくお願いいたします。


                    株式会社 グリーンフィールドプロジェクト



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                    夏季休業について

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                      【夏季休業について】

                      いつも当店をご利用くださり、ありがとうございます。

                      誠に恐縮ではございますが、

                      当店では、


                      8月13・14・15日

                      の3日間、

                      夏季休業をいただきます。

                      夏季休業期間中にいただいたご注文は、
                      8月18日より順次発送となります。

                      また、メールでのお問い合わせにつきましても、
                      8月18日からの返信となります。

                      お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
                      ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。


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