【お知らせ】新入荷!スーパーではなかなかお目にかかれない貴重な野菜の種!

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    【お知らせ】

     

    新商品が入荷しました!

     

    のらぼう菜

     

    こちらは【のらぼう菜】。

     

    生で食べてもやわらかい葉は、収穫した日の夕方にはしおれてしまうため、

    スーパーなどではなかなかお目にかかれない貴重な野菜です。

     

    スタッフも、とってきたばかりの葉っぱをパクっと食べてみましたが、

    素材のおいしさ抜群!ドレッシングなんていりません!

     

    のらぼう菜種とり

     

    グリーンフィールドプロジェクトが熊本県から神奈川県に引越してきて、もうすぐ一年。

    神奈川での活動の中で、様々な方と知り合いになりました。

     

    その中で、神奈川県の有機農家さんの集まりに足を運ぶうちに仲良くなった鈴木さん。

    色々お話を伺っているうちに、有機農業10年以上のベテラン農家さんで、

    その知識や経験の豊富さ、お人柄に惹かれて圃場を訪問することに。

    そこで出会ったのが【のらぼう菜】でした。

     

    こんなにおいしくて、育てやすい品種ならぜひ販売させていただきたい!

    ということで、販売が実現してしまいました!

     

    のらぼう菜は、ほんのり甘く、くせがないのでとっても食べやすいです。

    のらぼう菜と言えば、天明・天保の飢饉から人々を救った「伝説の野菜」というくらい、

    寒さに強くぐんぐん育つので菜園ビギナーさんにもおすすめ。

     

    しかも、化学農薬や化学肥料を使わずに栽培された親株から採取された種なので、

    環境にも人にも安心です。

     

    のらぼう菜

     

    家庭菜園にぜひおすすめです!

     

    【のらぼう菜】の種の通販はこちら

     

     

    #savetheseedproject

     

    セーブ・ザ・シード・プロジェクトの国産の種、

    9品種目になりました!

     

    JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農


    【お知らせ】2018年8月19日実施:夏休みの自由研究「オーガニックでカイワレ栽培」イベントについて

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      【お知らせ】

       

      「オーガニック」を通じて環境の大切さを学べます。

       

      オーガニック食材や環境にやさしい日用品がいっぱいの

      フランス生まれのストア「ビオ セ ボン」で、

      スプラウト栽培ワークショップを行います。

       

      ●開催日時:2018年8月19日(日曜) 14:00〜14:45

      ●場所:ビオセボン麻布十番店 / 東京都港区麻布十番2-9-2

      ●参加タイプ:お子様1名+保護者の方1名でご参加いただけます。

       

      ビオセボン

       

      ●スプラウトの栽培方法だけではなく、

       環境問題とオーガニックのつながりについてや、

       タネや発芽についても子供にわかりやすく説明します。

       

      ●「いろんなスプラウトの味比べ」もあるので、

       楽しみながらスプラウトについて学ぶ機会になります。

       

       

      「命を育てる、命をいただく」を一番身近に体験できるスプラウト。

       

      水だけで、室内で、1週間程度でカンタンに栽培できるので

       

      夏休みの自由研究にお勧めです。

       

      お買い物のついでにちょこっと学べるワークショップです。

       

      ビオセボンホームページからお申込みいただけます。

       

      お申込みはこちらから。

       

      ※少人数の募集となりますので、定員になり次第締め切りとなります。

       

       

       

       

      JUGEMテーマ:オーガニック


      オーガニックライフスタイルEXPOに出展します。

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        【お知らせ】

         

        この度、オーガニックライフスタイルEXPOに出展することになりました。

         

        オーガニックに興味のある方、必見!のイベントです。

        食べ物からコスメ、ファッション、ガーデニングなどなど、

        オーガニック商品の最先端が集まっています。

         

        グリーンフィールドプロジェクトは、有機種子シリーズの新商品をご紹介。

         

        さらに!有機JAS認証取得の発芽させ食べる豆(種)栽培キットや、↓

         

         

         

        オーガニックのねこ草栽培キットなどもご紹介します! ↓

         

         

        また、日本の固定種の普及を目指すSAVE THE SEED(セーブ・ザ・シード)プロジェクトのご案内

        などなど盛りだくさんでお待ちしております!

         

        7月28日は関連業者のミーティングやフォーラムとなりますが、

        7月29・30日は、一般の来場者の方も受付けています。

         

        オンラインから事前入場登録すると当日の入場料1000円が無料になりますよ〜。

        事前入場登録はこちら

         

        【オーガニックライフスタイルEXPO】

        ●会期:7月28日(金)/オーガニックバイヤーズミーティング・

                   オーガニックフォーラムシンポジウム

            7月29日(土)・30日(日)10:00〜17:00

        ●会場:東京国際フォーラム 展示ホールE(ブースナンバー187)

         

         

        JUGEMテーマ:オーガニック


        SAVE THE SEED プロジェクト 立ち上げました

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          グリーンフィールドプロジェクトでは、日本の固定種を残す事を目的として、

          2017年6月21日付、SAVE THE SEED プロジェクトを開始しましたので、ご報告致します。

          これを機に、日本の固定種が将来に受け継がれるよう微力を尽くして参りますので皆さまよろしくお願い致します!

           

          以下、SAVE THE SEED プロジェクトのミッション・ステートメントです。

           

          Mission Statement:

          将来、我々の子供たちは、食の危機に直面するかもしれません。

          安全に対する疑問が残る遺伝子組換え作物や、農薬に頼った大量生産に限界が来たとしたら、突然の天災や紛争に巻き込まれたとしたら、これまでのような農業は続けられないでしょう。

          その時、様々な環境に耐えうる、自然に寄り添った「在来種」が未来の子供

          たちの命綱になるかもしれません。

           

          「最も強いものが、あるいは最も知的なものが、生き残るわけではない。 

           最も変化に対応できるものが生き残る」ー チャールズ・ダーウィン

           

          1980年には1214種あった日本の伝統野菜が、2002年には556種まで減少※

          したといわれています。

           

          消えゆく在来種を未来へつないでいく、

          それは、私たちSAVE THE SEEDプロジェクトの使命です。

          save the seed project

          ※ 野菜試験場育種部(1980年)「野菜の地方品種」農林水産省野菜試験場育種部 

            芦沢 正和 (監修), タキイ種苗株式会社出版部 (編集) (2002年)「都道府県別地方野菜大全」農山漁村文化協会

           

          新商品:自然栽培の種小松菜の採種場 (千葉県)

          小松菜圃場

           

          小松菜の種をお求めはコチラから

          save the seed


          おうちで手軽にできるスプラウト栽培セット

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            ついに!完成しました!

            「私のスプラウト」

            sprouting jar

            欧米発!ジャーで育てるスプラウト栽培セットです。

            こういう感じです。

            アミ付ジャー

            ジャーのふたが水切り用のアミになっています。

            ジャーの中にスプラウトのタネを入れ、朝・晩水替えして育てるタイプです。

            こんな感じに育ちます。

            スプラウト栽培ジャー

            ↓「私のスプラウト」栽培セット、こちらで販売開始しました!
            グリーンフィールド直営オンラインショップ


            JUGEMテーマ:健康のためにやっていること

            キッチンファームでスプラウト栽培

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              「キッチンファーム」という、スプラウト栽培専用容器。
              スタッフがいろんな容器、いろんな方法を試して、
              一番育てやすかったので、販売を決めた容器。

              片手で水替えでき、何度でも使えて清潔。
              とっても便利です!

              ということで、「キッチンファーム」のPR動画を作っちゃいました!

              スタッフの娘さんは、キッチンファームを自由研究に使ってくれました。

              スプラウトは手軽に育てられ、栄養も豊富。
              食育にも、美容にもとってもいいですよ〜!


              スプラウト栽培専用容器【キッチンファーム】はこちら
              スプラウトの有機のタネはこちら

              夏季休業のお知らせ

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                【夏季休業について】

                いつも当店をご利用くださり、ありがとうございます。

                誠に恐縮ではございますが、

                当店では、


                8月13・14・15・16日

                の4日間、

                夏季休業をいただきます。

                8月12日以降にいただいたご注文は、
                8月17日より順次発送となります。


                また、メールでのお問い合わせにつきましても、
                8月17日からの返信となります。

                お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
                ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。


                ヨーロッパ有機認証取得
                野菜・ハーブ・スプラウトの有機種子の輸入・販売
                株式会社グリーンフィールドプロジェクト

                ホームページはこちら
                オンラインショップはこちら


                 

                マガジン掲載のお知らせ〜NHK やさいの時間 2015年8月号〜

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                  【マガジン掲載のお知らせ】

                  グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが

                  「NHK 趣味の園芸やさいの時間 2015年 08 月号」で紹介されました!




                  やさいの時間8月号掲載

                  プレゼントコーナーのおすすめのタネで紹介されています。

                  ところで、

                  【パクチー】。

                  今、パクチードレッシングが販売されていたり、
                  たくさんレシピが紹介されたり、
                  パクチーマニアが日本で増殖中のようですね。

                  クセのある風味って、大嫌いになるか、
                  大好きになってハマるか両極端ですね~。

                  意外にビタミンCも豊富(一日の推奨摂取量の約3分の一が100gに含まれる)
                  なので、夏真っ盛りの今、美白の強力な味方になります。

                  ちなみにパクチーの育て方はこちら

                  パクチーはエスニック風の焼きそばにかけたり
                  トムヤンクンにトッピングしたりと、
                  なんとなくマンネリなレシピになってしまいますが、
                  変わったパクチーレシピもこちらにちらっと紹介しております。

                  楽しい夏、暑い夏、パクチーで乗り切ろう!




                  パクチーの有機種子はこちら

                  ヨーロッパ有機認証取得
                  ハーブ・野菜・スプラウトの有機のタネの輸入・販売
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                  マガジン掲載のお知らせ〜野菜だより 2015年1月新春号〜

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                    【マガジン掲載のお知らせ】

                    グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが

                    野菜だより 2015年 01月号 [雑誌]  で紹介されました!




                    連載「工藤夕貴さんのオーガニックライフ」
                    でご紹介いただいた当社のラディッシュ。
                    順調に育ててくださっているようでうれしい限りです!

                    「野菜よろず瓦版」では、当社のニューフェイスが紹介されています。
                    ↓↓↓↓↓




                    こちらは「リーキ(ポワロー、ポロねぎ、西洋ねぎ)」。

                    日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、
                    フランス料理では必ずと言ってよいほど頻繁に登場するなじみのある野菜。
                    ヴィシソワーズ(リーキとジャガイモの冷製クリームスープ)
                    には欠かせないアイテムでもあります。
                    病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。

                    リーキの有機種子の詳しい情報はこちら


                     

                    こちらは「サルシファイ」。

                    ゴボウに似た根菜ですが、ゴボウのように強い香りはなく、
                    アスパラのようなやわらかい食感。
                    バターソテーすると風味が牡蠣に似ていることから
                    「オイスタープラント」とも呼ばれています。

                    サルシファイの有機種子の詳しい情報はこちら


                    どちらも近所のスーパーではなかなかお目にかかれない珍しい西洋野菜。
                    育てる楽しみだけでなく、いつもの料理をワンランクアップさせてくれる
                    頼もしい野菜たちです。

                    来年のクリスマスは、育てた野菜を使って
                    おうちでフレンチビストロ!もいいですね。





                    野菜だより 2015年 01月号 [雑誌] は、
                    有機・無農薬栽培のヒントがもりだくさん。
                    有機・無農薬栽培に興味がある方、ぜひのぞいてみてください。


                    工藤夕貴さんにも育てていただいている有機のタネの通販はこちら↓

                    ラディッシュ / 二十日大根 < 深紅ラウンドタイプ >


                    ラディッシュ / 二十日大根 < 紅白セミロングタイプ >




                    ヨーロッパ有機認証取得
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                    マガジン掲載のお知らせ〜野菜だより 11月冬号〜

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                      【マガジン掲載のお知らせ】

                      グリーンフィールドプロジェクトのオーガニックシードが
                      【野菜だより 2014年 11月号】 で紹介されました!


                      女優の工藤夕貴さんのオーガニック菜園でも当社の有機のタネ、使っていただいてるみたいです。
                      (うれしい!)

                      野菜だより11月冬号02
                      ちなみに当社、読者プレゼントもちらっとやってます(↑写真左下)。

                      工藤夕貴さん、静岡県で有機・無農薬の野菜を栽培されています。
                      敷地内で経営されている「カフェ・ナチュレ」でも、育てられた有機野菜、
                      食べられるそうですよ!
                      映画に歌に、オーガニックライフに、とパワフルな工藤さん、ほんとに素敵ですね!!


                      今回の【野菜だより】には、10月、11月が播き時の冬越しの野菜のタネが
                      たくさん紹介されています。有機野菜の冬越しのアイデアも満載です!

                      ご興味のある方はぜひ、のぞいてみてくださいね〜!


                      野菜だより 11月冬号 (学研マーケティング)
                      2014年10月3日発売



                      工藤夕貴さんにも育てていただいた有機のタネの通販はこちら↓

                      ラディッシュ / 二十日大根 < 深紅ラウンドタイプ >


                      ラディッシュ / 二十日大根 < 紅白セミロングタイプ >


                      スイスチャード グリーン / ふだん草 < 緑 >
                      スイスチャード




                      ヨーロッパ有機認証取得
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