ウィートグラスで冬を乗り切る!

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    【ウィートグラス】

    ウィートグラス

    小麦の若葉。

    これを、ジュースにして飲みます。

    こんな感じ。

    セレブも愛飲ウィートグラス

    ビタミンが100種以上入っているスーパージュース。

    海外セレブも美容のために愛飲。

    ニューヨークでは、
    「ベスト・ウィートグラスの店」リストなどもあるくらい
    美容と健康を気にする方々の間ではメジャーな飲み物。

    普通、「ウィートグラス・ショット」と言って、
    テキーラグラスのような小さなグラスで飲みます。

    ということで、当社でも育ててみました!

    ウィートグラス

    育てるのはとても簡単で、土の上にパラパラ種をまき、
    適度に表面が湿る程度、毎日水やりします。

    で、10日くらいで収穫!

    オーガニックウィートグラス

    こんな風にザクザク刈り取っていきます。



    結構たくさん収穫できたなあ。ふふふ。

    これをコールドプレス(低速圧搾ジューサー)で搾ります。



    普通のジューサーだと繊維が残りすぎてジュースにならないです。
    こういう専用ジューサーが必要(わざわざ買いました!)。

    できた〜!!



    スタッフの感想:
    H氏:「意外と好きかも。」
    Y師:「緑っぽい味だ。」
    Kさん:「濃い緑の味・・・。」
    Cさん:「芝刈りの時の香りが・・・。何かに混ぜたほうがいいね。」


    ちなみに、海外のジュースバーなどでは、ショットとレモンなどが
    一緒にサーブされているようです。

    苦味はあまりなく、むしろほのかに甘いです。

    スムージーやフルーツジュースに入れて飲むとよさそう。

    そして、やはり体にもよさそう!

    ウィートグラスでビタミン・チャージして
    寒い冬を乗り切るぞ!


    JUGEMテーマ:健康のためにやっていること

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