スプラウトの食品検査の実施について

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    【スプラウト有機種子の食品検査】

    スプラウトの食品検査

    弊社で取り扱っているスプラウトの種は現在12品種。
    2017年5月現在19品種に増えました。

    全ての品種に食品検査の実施を導入致しましたのでご報告致します。
    もやし系は種ごと食べますし、カイワレ系は種が口に入る可能性があるため、
    種を口にしたときの安全を確認するための導入です。

    検査項目は、O157, E-coli, サルモネラ菌, セレウス菌の4項目です。 


    検査項目は、O157, E-coli, サルモネラ菌の3項目です。(2017年5月現在)

    ※O157以外の大腸菌群(O104他)は、E-coliを検査項目に含めて
    糞便性大腸菌群をチェックすることで、陽性か陰性を確認して参ります。

    有機種子認証に加え、食品検査を導入しましたので、
    皆様がより安心して弊社のスプラウトをお楽しみいただけますと幸いです。

    近く、バジルスプラウト・ひまわりスプラウト・赤キャベツスプラウトも
    食品検査を実施の上、販売スタート予定です!


    弊社のオーガニック・スプラウトを今後ともよろしくお願いいたします。


    ヨーロッパ有機認証取得
    ハーブ・野菜・スプラウトの有機種子の輸入・販売
    株式会社 グリーンフィールドプロジェクト

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    ホームページはこちら


    JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農

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