育ててみました! 〜ひまわりスプラウト〜

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    グリーンフィールドプロジェクトの「栽培素人スタッフ」が
    実際に栽培してみた感想をご紹介します。

    リアルな感想なので、
    菜園ビギナーの方もぜひぜひご参考に!


    【育ててみました! 〜ひまわりスプラウト〜】

    日本ではまだあまりなじみのない【ひまわりスプラウト】。
    日本でよく見かけるカイワレ大根より太く、食べごたえがあります。
    苦みがなく、ナッツのような味わいで、
    海外ではよくサラダやグリーンスムージーにして楽しまれています。


    【1日目】
    タネが半分、水に浸かるくらいに浸します。
    殻が固そう。ほんとに育つのか不安・・・。



    【3日目】
    2日目は特に変化なしでしたが、3日目!
    出始めましたよ、芽が!!



    【5日目】
    だいぶ形になってきましたがまだまだ・・・と言ったところ。
    まだ不安です。



    【9日目】
    育ちました!
    「スプラウト」って感じですね、これは。



    けっこうしっかりしたスプラウトです。
    食べごたえもあります。ダイエットにもいいかも?
    カイワレのような苦みがないので、グリーンスムージーにも合いますね、これは。
    そのままビールのおつまみにもいいかも。
    なんか、えだまめ的な不思議な感覚です。



    ひまわりスプラウトの有機種子はこちら
    このスプラウト栽培で使用した容器はこちら

    〜ヨーロッパ有機認証取得〜
    ハーブ・スプラウト・野菜・花の有機のタネの通販
    株式会社グリーンフィールドプロジェクト



    JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農

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